La gastronomia de Lisboa es una de las mas exclusivas de la region, desde el mas fresco bass y cockle, los mejillones de Ericeira y Cabo do Roca; los mújoles rojos, las almejas y las ostras de Setúbal; desde el pescado swor de Sesimbra a los crustáceos de Cascais.

Algunos de los platos especiales de esta área son la cabra y queso de oveja de Sobral de Monte Agraço y de Azeitão, disfrute los deliciosos panes dulces de Malveira y el " pão de ló " de Loures, las nueces y los deliciosos huevos de Cascais, y el único y exquisito zimbros " " (los pasteles de ginebra) de Sesimbra,

Disfrute de las especialidades culinarias de Lisboa en los diferentes restaurantes con sus peculiares vinos de Colares, Bucelas, Setúbal, Carcavelos y el famoso moscatel de Setúbal. Lisboa les ofrece una gran variedad de platos como sardinas asadas, almejas estilo " à Bulhão Pato " y sopas de pescado estilo “ à fragateira ". Algunos de los postres mas deliciosos son los de Belém custard pies. Otros lugares excelentes para disfrutar una gran comida son:

Casa do Alentejo is a nice mock-Moorish restaurant north of Rossio that offers delicious fish dishes. (Rua das Portas de Santo Antão No.58, 213 469 231)

La Moneda abierto recientemente por los Sur americanos . (Rua da Moneda 1C, 213 908 1012)

Terreiro do Paço localizado en Praça do Comércio es un restaurante turistico en Lisboa y un lugar elegante para la fina comida portuguesa. (21 031 2850)